Stichwortverzeichnis D

Das Stichwortverzeichnis soll einen schnellen Zugriff auf ein Thema des Biologischen Gartenbaus ermöglichen. Haben Sie etwas Geduld, wir arbeiten nach und nach an dem Stichwortverzeichnis.

Wir erheben nicht den Anspruch der Vollständigkeit und der wissenschaftlichen Überprüfbarkeit. Die Themen wurden im Ökogarten bearbeitet und stellen den Erfahrungsschatz von 25 Jahren dar, nicht mehr und nicht weniger.

An dieser Zucchini ist das den Abbau umsetzende Pilzmycel gut zu erkennenDestruenten

Im Stoffkreislauf unterscheidet man Produzenten, Konsumenten und Destruenten. Destruenten bauen organische Stoffe (Abfälle) ab und zerlegen sie in Mineralstoffe, die wieder zum Aufbau neuer Materie dienen. Destruenten sind in erster Linie Pilze und Bakterien, die zu Millionen in der Bodenkrume leben und für den "Lebendverbau" sorgen. Ein gesunder Boden beherbergt viele Lebewesen und besteht aus organischer und anorganischer Materie. Mit dem Mulchen wollen wir diesen Prozess fördern. Bevor die Bakterien und Pilze die Reststoffe mineralisieren, werden diese von zahlreichen Lebewesen wie Asseln, Springschwänze oder Würmer in kleinere Bestandteile zerlegt.

Querverweise: Produzenten, Konsumenten, Ökologisches Gleichgewicht, Lebendverbau, Grundregeln

Die Blüte des Dills im mikroskopischen BildDill (Anethum graveolens)

Dill gehört zur Familie der Doldenblütler. Wir kennen Dill von Kindes Beinen an in Verbindung mit Gurken. Dill wird ja auch Gurkenkraut genannt. Sowohl im Gemüsebeet wird es zu Gurken ausgesät, aber auch im Gurkenglas ist Dill als Gewürz beigefügt. Dill liebt wie die Gurken einen sonnigen Platz. Der Boden sollte leicht feucht sein, regelmäßiges Abmulchen hilft dabei. Übrigens: Die Blüten duften sehr.

Querverweise: Kräuter im Ökogarten, Mischkulturen

Junger Trieb der Robinie, die Stacheln sind am Spross angesiedeltDorn

Dorn und Stachel werden bei Pflanzen im Sprachgebrauch oft vertauscht. Eine Rose besitzt Stacheln und keine Dornen. Der Unterschied ist leicht erklärt: Stacheln sind Auswüchse der Epidermis (Abschlussgewebe). Dorne stellen umgebildete Pflanzenorgane dar. Stacheln kann man leicht entfernen, Dornen nicht. So können wir die Robinie, Schlehe oder den Weißdorn für Vertreter von Pflanzen mit Dornen nennen.

Querverweise: Stachel, Brombeere, Himbeere, Hundsrose

Kürbis zählt zu den DunkelkeimernDunkelkeimer

Dunkelkeimer sind Pflanzen oder Kräuter, die beim Keimen kein Licht vertragen. Von den Kräutern sind z. B. Borretsch und Koriander Dunkelkeimer. Sie werden bei der Aussaat mit Erde bedeckt. Dunkelkeimende Gemüsepflanzen sind Feldsalat, Kürbis, Neuseeländer Salat, Zichorie.

Querverweise: Kräuter im Garten

Ökogarten der VHS Völklingen
Gehlheidstraße • 66333 Völklingen-Fürstenhausen

Aus dem VHS-Ökogarten ist der Bürgergarten Völklingen geworden:
zur Projektbeschreibung

Die VHS Völklingen bedankt sich bei allen Ökogärtnern, die zu diesem nachhaltigen Projekt ein Beitrag geleistet haben.